1、粉吉利丁，也叫吉利丁粉，也是港式菜谱中的一种吉利丁粉，功效和吉利丁片一模一样。 2、在慕思，吉利丁片或吉利丁粉被广泛用于制作蛋糕和果冻。 3、主要起到稳定结构的作用。 4、明胶，又称明胶或鱼......
