川冬菜是什么菜(冬菜是什么菜)

川冬菜是什么菜(冬菜是什么菜)

1、冬菜是一种半干发酵腌制食品,是中国著名的特产之一。产于全国各地,以四川冬菜、天津冬菜、潮汕冬菜闻名。 2、天津冬菜始于清朝乾隆年间,起源于天津静海县南部,京杭运河两岸。它是中国传统的出口食品......