1、鸡肉炖蘑菇。材料：嫩公鸡1只、榛子100克、葱20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、酱油4汤匙、料酒2汤匙、盐5克、冰糖、食用油2汤匙。做法：小公鸡经过初步加工后，将头和屁股剥去，洗净沥......
