1、材料：梭鱼一条，葱一根，蒜瓣三个，姜一根，胡椒粉少许，八角两个，香菜两个，胡椒粉一个，盐，料酒，香醋少许。 2、一条梭鱼去内脏，清洗干净，用花刀剁碎，塞上姜片，用少许酒腌制。 3、洋葱和大蒜......
