酵母和牛奶搅拌均匀, 将面粉加入, 揉成面团后反复用力揉面钟成光滑面团, 收圆入盆, 覆盖, 于温暖处发酵至两倍大； 取出面团, 铺撒薄粉, 继续反复揉面钟左右, 排除面团中的气泡； 将面团分成......
