乳酸菌是一种能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸细菌的一种统称。它可以将碳水化合物发酵成乳酸。所以因而得名。 乳酸菌的含义: 1、乳酸菌是一种能够利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的一种统称。......