素炒冬瓜教程 百科问答网 2026-10-07 1、冬瓜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量。 2、去皮洗净，切成片，注意，厚度最好均匀一些。 3、锅中放适量油，油热，放入蒜片爆香。 4、放入切好的冬瓜片儿，再加适量盐和鸡精。 5、加小半碗清水，没过冬瓜片儿。 6、熬至汤汁收干，冬瓜片微微透明，加少许五香粉调味，撒上适量蒜苗。 7、出锅装盘，美味的素炒冬瓜就可以吃了... 阅读更多