麻辣兔头做法 百科问答网 2026-10-07 1、食材用料： 兔头五个、卤水一锅、辣椒面适量、花椒面适量。 2、制作方法： （1）将兔头去毛，洗净，腌制五小时左右。 （2）制作好的卤水，将踔过水的兔头，放置卤水里，卤置时间约二十分钟。 （3）捞出兔头，炒锅加热，放置红油，烧至三成热，下兔头，炒至兔头冒油，放辣椒，花椒，葱花。 （4）放置盘里，洒少许芝麻在兔头上。 （5）色译红亮，麻辣鲜香... 阅读更多