家庭做包子都有哪些馅
肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等； 素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等； 甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。 包子的做法： 食材：低筋面粉４００克、肉末５０克、包菜５０克、胡萝卜５０克、粉丝３０克、酵母４克、油１０克、盐１克、蚝油５克。 1、胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。 2、低筋面粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒60分钟左右，发至2倍大，排气。 3、将面团分成若干个小面剂。 4...