榛子为桦木科植物毛榛、华榛、滇榛、川榛的果实。榛子的果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，有“坚果之王”之称。榛子还是世界上四大干果之一。 榛子树是重要的坚果......
