高白鲑鱼清蒸家常做法
用料：高白鲑鱼1条，料酒1勺，葱1根，姜10片，盐 2克，青红辣椒 各1个，蒸鱼豉油 3勺 步骤 1 高白鲑鱼一条，自然解冻。 步骤 2 去除鱼鳞、内脏等清洗干净。 步骤 3 清洗好的鱼两面打花刀，用葱、姜、盐料酒腌制15分钟。 步骤 4 另取盘子底部放入葱、姜片放上腌好的鱼。蒸锅烧好开水，将鱼放上去大火蒸8分钟。 步骤 5 蒸鱼的同时，准备好葱丝、姜丝、青红辣椒丝适量。 步骤 6 蒸好的鱼取出放好葱丝、姜丝、青红辣椒丝，烧热油8成热浇上去，再倒入蒸鱼豉油，就好了。 高白鲑鱼清蒸家常做法...