使用刷子清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，螃蟹为节肢动物，螃蟹的盔甲中有太多的缝隙了，要仔细洗刷干净。 螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀剪掉。 颚足不能食用，也可提前用剪刀剪掉。 清理完毕后，用力拨开螃蟹......
