1、发酵粉用作馒头、饼干等食品添加剂时，会使食品多孔、体积大。 2、口服后能迅速中和胃酸，但其抗酸作用较弱且短暂。 3、此外，还有碱化溶液的作用：适用于胃酸过多、消化不良、碱化尿液等。酸中毒的静......
