猪肝一般要煮40分钟。 煮猪肝的步骤如下： 1、浸泡。把买回来的猪肝顺着形状切成3-4块，放在水龙头下流动水浸泡2小时把猪肝内的血水泡出，减少血腥味； 2、焯水。烧开水把猪肝在开水中焯水5分钟，......
