1、先把苜蓿摘下来跳出干草,然后反复洗,泡几分钟,捞出来。 2、将水烧开,倒入少许油,加入少许盐。这样可以保持菜的鲜绿色不变。煮1-2分钟,然后捞出。 3、用冷水刺激它,这样可以保持猜的酥脆,挤......