01两枚鸡蛋打入碗里，加少许盐后，搅拌成鸡蛋液。 02准备两碗米饭。这次做蛋炒饭用的是红米煮成的红米饭。 03起锅烧热，下猪油。 04待猪油化后，将鸡蛋液倒入油锅翻炒。 05鸡蛋液滑散，煎成小块......
