炒肉不需要焯水。如果担心开水中草酸多，可以切片放入开水中焯一下去除。茭白炒猪肉是一道非常美味的家常菜。茭白味道鲜美，可以和五花肉一起煮。茭白中含有草酸，草酸会与钙结合生成草酸钙。 水煮笋要不要焯......
