喜沙肉怎么做 百科问答网 2026-10-07 1、先做豆沙馅，干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档，煮到软烂。豆和水的比例是1：2。 2、煮好的豆子放入破壁机中，用酱料档搅打成细腻的豆糊。 3、把搅拌好的豆糊倒入面包机中，用干炒功能炒大约20分钟，待水分蒸发一些，加入一小勺猪油。 4、继续炒10分钟左右，加入红糖。 5、一直翻炒刀豆沙成形，铲子立起来不掉，或者豆沙不再沾铲子就可以了。 6、把糯米倒入电饭煲中，再加一点大米，加适量的水蒸成米饭备用。 7、备好煮肉料：八角3个，花椒30粒，姜5片，桂皮2段，干辣椒4个。 8... 阅读更多