首先将鱿鱼的表面清洗干净，接着把鱿鱼的腹部与尾部从连接的部分切开，用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，然后清洗一遍内部，再把鱿鱼须分开，分开后清洗干净，清洗完后，撕掉鱿鱼皮，最后用清水清洗一遍，......
