凉面的做法及调料调配方法介绍(凉面的做法及调料)

凉面的做法及调料调配方法介绍(凉面的做法及调料)

1、配料:面条。调料:黄瓜一根,凉水一斤,鸡蛋一个,盐少量,酱油、醋、芝麻酱适量,熟芝麻、蒜、白糖、胡椒面少许,葱花、红辣椒、香油适量。 2、将面粉与冷水、一个鸡蛋和少许盐混合。 3、用压面机把......