煎鱼怎么煎 百科问答网 2026-10-07 1、将鱼洗干净，面粉均匀涂在鱼身上。 2、准备好老姜，姜切丝，葱切碎待用。 3、起油锅，放适量食用油，把油烧热，放鱼下煎锅煎 4、鱼皮向下先煎，煎完翻另一面煎。 5、鱼煎得差不多熟了，放葱姜，酱汁淋在鱼上面。 6、收汁盛入盘中，煎鱼完成... 阅读更多