长辣椒的吃法 百科问答网 2026-10-07 1、长辣椒可以炒着吃。 2、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。 3、青椒、红椒洗净去籽切片；姜、蒜切沫。 4、锅内放油烧热，倒入肉片翻炒5分钟，待肉色变白，盛盘备用。 5、炒锅内继续加些油烧热，煸炒姜、蒜、辣椒片;煸炒片刻后加适量盐、酱油。 6、倒入肉片，放鸡精，翻炒至熟即可... 阅读更多