把红薯粉用清水浸泡1小时,把红辣椒切丝、葱姜蒜切粒,起锅热油,放入花椒、豆豉、郫县豆瓣酱,小火炒出红油,锅中加入清水烧开,加入泡好的红薯粉,小火煮5分钟左右,盛入碗中。锅中热油,放入红辣椒丝及葱......