奶酪蛋糕的做法：材料：- 250克消化饼干- 100克无盐黄油（融化）- 400克奶油奶酪- 200克酸奶- 150克砂糖- 3个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 水果或巧克力碎片（可选）做法：1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖压碎成细小的碎屑。也可以将饼干放入食物处理机中搅碎。2. 将融化的黄油倒入碎饼干中，混合均匀，直到饼干屑完全湿润。3. 将混合好的饼干碎屑放入一个九寸的蛋糕模具底部，用手压紧，形成蛋糕的底层。将模具放入冰箱冷藏15分钟，使饼干底层变硬。4. 在一个大碗中，将奶油奶酪、酸奶...
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