油辣椒制作方法 百科问答网 2026-10-06 1、小尖椒，暴晒干。 2、每一个都摘除根蒂。 3、放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。 4、锅内放入菜油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。 5、大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。 6、辣椒粉倒入油中。 7、不断断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可... 阅读更多