准备食材：风干鹅、料酒、葱、姜、蒜、芝麻油、香菜。 风干鹅用淘米水浸泡30分钟，去除咸味，切成小块。 起锅烧水，水开把泡好的风干鹅放入锅中添加少许料酒，煮1个小时直至煮烂。 捞起煮烂的鹅脯肉切成......
