绿豆汤怎么煮才不会变红

绿豆汤怎么煮才不会变红

要让绿豆汤在煮的过程中不变红,可以用纯净水煮来煮绿豆汤,纯净水可以让绿豆汤在煮的过程中不变色并且让汤色碧绿透亮,自来水煮绿豆汤会在接触后的每一分钟都逐渐变色,从而使绿豆汤变红,水的酸碱性会影响绿......