蘑菇炖肉的家常做法 百科问答网 2026-10-06 1、材料：蘑菇1斤、人造肉适量、猪肉适量、辣椒适量、食用油适量、食盐适量、佐料适量。 2、取适量的蘑菇去根后进行热水中焯水后，放入凉水的盆中进行激水； 3、取适量的人造肉（豆皮）把放入到盆中，然后加入热水进行浸泡，浸泡30分钟； 4、准备一块猪肉，把肉进行切成细丝状； 5、把肉丝放入碗中进行腌制10分钟左右，加入食盐、佐料、和香油进行搅拌均匀腌制； 6、开始亨饪，锅热后进行加入适量的食用油，然后等油热，开始下锅炒菜； 7、把辣椒和姜丝放入油锅中进行爆炒出辣味和香味； 8... 阅读更多