蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸钟上下就可以服用。 原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精 闲鱼......
