正宗陕西肉臊子的制作方法分享
1、主料：五花肉500克，干红辣椒5个，花椒一把，八角3个，桂皮一小段，香叶3个，葱一根，辣椒粉适量，盐适量，岐山醋150克，姜片4片。 2、做法步骤： （1）准备好需要的材料。 （2）五花肉肥瘦分开切成薄片（我比较喜欢吃瘦肉）全部切成瘦肉。 （3）倒入比平时炒菜多3倍的油，油烧至四成热。 （4）如果是肥瘦分开的可以先加入肥肉小火煸出油再加入瘦肉（我这里是直接加入瘦肉）炒至7分熟放入大料。 （5）加入大料和肉拌匀。 （6）加入适量的老抽酱油上色小火炖个十几二十分钟。 （7）肉8分熟的时候加入醋...