1、用剪刀剪掉螃蟹的8只脚和2个蟹爪。冷却后，肉与蟹壳分离，容易被推出或吸出，所以要最后保存。去掉蟹肠(也就是蟹肚脐上的一小块盖)。重金属容易在内脏堆积，不宜食用。 2、去掉蟹壳。记住，蟹盖中间......
