TAG：炒白菜做法

1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段 2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒 3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香 4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀 5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可 6、出锅即可食用...

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1、将大白菜洗净去根，取片，从中间拉开。 2、斜刀抹刀块，五花肉顶刀切薄片，木耳洗净去根摘成小片。 3、葱姜蒜切片，青椒切菱形，胡萝卜切菱形。 4、锅中放入300g清水，大火烧开，放入木耳、青椒、胡萝卜、白菜片焯透控水备用。 5、锅中下油，下五花肉炒熟，下入葱姜蒜爆香，放生抽上色。 6、再加入盐、鸡精、鸡粉、料酒、白糖、胡椒粉、少许清水，大火烧开，用水淀粉勾芡，大火翻炒，淋上香油出锅装盘即可...

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