1、首先准备一个小盆,放入面粉300克,倒入食用油十克,白糖五克。 2、边搅动边倒入凉水,需要一次一次,一点一点的添加,先搅成面絮,再和成面团,盖上保鲜膜,饧发十分钟。 3、这个时间我们来做一点油酥。拿一个小盆,放入面粉30克,食盐两克,把七成热的油浇在面粉上面,用筷子边搅动边倒入热油,搅匀以后凉一下,不要烫到手,和成油酥面团。 4、这个时候我们把花生放在案板上,用刀背压碎。今天刚好在超市买了点小零食青豆,也用刀背压碎和花生碎放在一起,等一会儿全包在面饼里面。 5、十分钟以后,面团已经醒发好了...
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