01将带壳鸡蛋打碎,倒入容器中。将切碎的葱末倒入鸡蛋液中。 02加入少量盐,用打蛋器将蛋液充分打散。 03平底锅倒入油,油热后倒入打散的鸡蛋液,翻炒片刻后,把炒好的鸡蛋盛出来备用。 04将胡萝卜......