1、准备材料：鸡蛋2个、盐适量、葱适量、姜适量、味精适量、香油适量。 2、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。 3、调一小碗芡粉。 4、趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。 5、鸡蛋搅碎。 6、水开后倒入打碎的鸡蛋。 7、用香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可 。 8、鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 桂圆肉鸡蛋汤的做法 食材...
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