牛展肉是什么部位 牛展肉是牛的牛腿部分,是带筋腱的肌肉。牛展肉富含蛋白质氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能提高机体的抗病能力,对生长发育以及术后病人调养都有很好的益处。 牛展肉跟牛腱肉是不一样的,......