如何做番茄炒蛋好吃 百科问答网 2026-10-05 番茄切成块，姜切片，葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，打散。锅中倒油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒至凝固，再放入姜、葱一起炒，再加入虾米继续翻炒。最后加入番茄翻炒至断生，调入适量盐和鸡精，炒匀盛出。 番茄炒蛋怎么做 食材： 番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、葱10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙 番茄炒蛋的做法： 1、番茄去皮切成块，姜切片，葱切葱花； 2、鸡蛋磕入碗中，打散； 3、锅中倒油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒至凝固，再放入姜、葱一起炒，再加入虾米继续翻炒； 4、最后加入番茄翻炒至断生； 5... 阅读更多