鸡枞菌的吃法 百科问答网 2026-10-05 1、自制油鸡枞 （1）原料：鸡枞菌600g，辅料油300ml，盐适量，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，芝麻适量。 （2）将鸡枞菌根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。 （3）将洗好的鸡枞菌放入漏筛里沥干水分。 （4）把沥干水分的鸡枞菌用手撕成小块。 （5）炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。 （6）放入鸡枞菌油炸。 （7）准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和芝麻。 （8）鸡枞菌的水分炸至半干时,放入适量盐。 （9）放入蒜瓣继续炸。 （10）放入芝麻拌匀即可关火，用余温把芝麻炸出香味... 阅读更多