醋溜白菜家常做法分享
1、主料：白菜500克。 2、调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、干辣椒6个、香油1/2茶匙、水淀粉2汤匙、大葱1节、白糖2汤匙、植物油2汤匙。 3、做法： （1）准备所需食材。 （2）白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开。 （3）白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切。 （4）用刀将白菜帮斜切成薄片儿。 （5）大葱切段，干辣椒用纸巾擦净，剪开备用。 （6）准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙白糖和1茶匙盐，这4种调料可提前放小碗内拌匀。 （7）锅中放2汤匙植物油，烧至5成热...