1、刈包的用料：馒头自发粉340g、牛奶190g、植物油6g、红曲粉、可可粉、紫薯粉、湖蓝色粉或蝶豆花粉适量、鸡大腿2个、烤翅腌料2包、白洋葱半个、蒜3瓣、研磨黑胡椒适量、水50ml。 2、面包机内胆中倒入南方馒头自发粉和牛奶，面包机揉面程序8分钟，揉好后加入植物油再揉一个程序8分钟。揉好的面团柔软光滑不粘手即可。把面团分成350g一个大面团和12g、40g*2、45g，一共5份； 3、12g的面团加可可粉揉成深棕色,40g的面团加1g红曲粉揉成淡粉色; 4、50g的面团加紫薯粉揉成淡紫色...
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