1、桂林米粉的卤水配方如下：猪头骨、牛骨400克，草果、肉桂、甘草200克，八角、香茅、砂仁各15克，茴香25克，丁香、陈皮各5克，香叶、花椒各10克，豆豉400克，干辣椒50克，生姜、干蒜、干......
