瓠瓜好吃的家常炒法 百科问答网 2026-10-05 1、用料：五花肉丁100克，瓠瓜600克，青红椒1个，生抽，蚝油，料酒。 2、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。 3、红辣椒、青椒均洗净切成块。 4、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。 5、下五花肉煸出油变白。 6、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可... 阅读更多