长江三鲜是什么鱼(长江三鲜是什么)

长江三鲜是什么鱼(长江三鲜是什么)

1、长江三鲜 镇江位于长江下游南岸,京杭大运河与长江在此交汇,盛产各类江鲜,其中最有名的是鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜”。 2、 鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上......