土豆炒青椒怎么做好吃窍门
1、食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、油、白醋、盐、味精。 2、土豆去皮切细丝，用清水洗去淀粉沥干水分，青椒和红椒切丝，大蒜切碎； 3、锅中倒入油、油加热到五成热时倒入土豆丝快速翻炒，并同时滴入几滴白醋，这样炒出的土豆丝比较脆嫩； 4、再倒入青红椒丝翻炒； 5、青红椒丝炒半熟时倒入大蒜碎（加入大蒜会使再个菜品变得更香，这是这道菜的关键的诀窍，你记住了吗？）； 6、再调入盐和味精炒匀就好了...
TAG：土豆炒青椒的做法
土豆片炒青椒做法步骤介绍
1、原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。 2、土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。 3、青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。 4、锅中倒入比平时做菜多一点的食用油，油烧至八分开，放入土豆片，炒至金黄色，放入五香粉煸炒。 5、放入青椒煸炒，放入盐，少许生抽煸炒。放入味精，出锅装盘...