蛋挞的做法窍门是什么(蛋挞的做法窍门)

蛋挞的做法窍门是什么(蛋挞的做法窍门)

1、用平常煮牛奶的锅,把牛奶和奶油倒进锅里,然后加入适量炼乳增香,搅拌均匀。把锅放在煤气炉上,开小火。加入适量白糖,用票根搅拌至白糖溶解,然后关火。如果不需要煮,关火后晾凉。 2、就拿蛋黄来说,......