炒面条的家常做法有什么
什锦炒面 材料：鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法：1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净。2.将胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，猪肉切成丝，姜切丝。3.锅加水烧开，下入面条，将面条煮至8分熟，不要煮全熟，将面条捞出，放在凉开水中投凉，捞出，控净水，放在大碗中，加入一勺熟油拌匀。4.锅加油烧热，下入姜丝炒香，下入肉丝小火翻炒，将肉丝翻炒至变白。5.下入洋葱丝炒香，再下入胡萝卜丝，尖椒丝，大火翻炒...