哪一种调味品被称为百味之首

哪一种调味品被称为百味之首

被称为百味之首的调味品是盐。盐能增加食欲;能确定菜的口味;有除异味,解油腻;使淡味原料增香;能融合各种原料的滋味;能美化菜品的色彩等。 食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为......