蒜蓉扇贝粉丝是一道美味的海鲜菜品，口感鲜嫩，蒜香味浓郁。下面是制作蒜蓉扇贝粉丝的详细步骤：材料：- 扇贝：10-12只- 扇贝粉丝：适量- 蒜瓣：4-5瓣- 姜末：适量- 青蒜苗：适量- 鸡精：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 生抽：适量- 蚝油：适量- 淀粉：适量- 植物油：适量步骤：1. 准备工作：将棉签沾取少许盐，擦拭扇贝的壳，去除扇贝壳上的杂质。然后，将扇贝剪开，取出扇贝肉备用。将粉丝泡软备用。姜切末，青蒜苗切段，蒜瓣切碎备用。2. 处理扇贝：将扇贝肉用刀背拍松，撒上少许料酒和盐...
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