新鲜银杏果如何处理

新鲜银杏果如何处理

银杏果采收之后,应尽快脱去浆汁外种皮。不同产地传统的方法有三种: 一,浸泡法:1。银杏种果用清水浸泡7天-10天,最长可达15天。2。用手捏、脚踩使外种皮与种核(白果)分开。3。用筐、筛装好在流......