腊八粥里面有哪些材料

2026-10-05

1、腊八粥是用米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果煮成的粥。米类有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米,豆类有黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆,干果有红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、葡萄干、白果等。 2、腊八节喝腊八粥的由来 腊八节,俗称“腊八”。《说文》记载:“冬至后三戍日腊祭百神。”可见,冬至后第三个戍日曾是腊日。最早周代有“八腊”,周代称“蜡”,是指农历腊月(十二月)初八,腊八原先是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。 在腊八节这一天吃腊八粥的习俗,已延续了一千多年...

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